скачать tm2024-sm
Школа   Муниципальное общеобразовательное учреждение Филипповская оснновная общеобразовательная школа Утвердил: должность Врио директора школы  
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд         фамилия О.В.Быстроумова  
Возрастная категория   7-11 лет   дата 30 8 2024  
          день месяц год    
Неделя День недели Прием пищи Раздел меню Блюда Вес блюда, г Белки Жиры Углеводы Калорийность № рецептуры Цена
1 1 Завтрак гор.блюдо котлета из говядины 100 7 6 8 140 416 54.59
гарнир греча рассыпчатая со сливочным маслом 180 7 7 24 180 463 18.97
гор.напиток кисель 200 0 0 28 113 411 4.44
хлеб хлеб пшеничный 50 2 3 14 88 5
фрукты
итого 530 16 16 74 521 83
1 1 Обед закуска
1 блюдо суп гороховый с говядиной 250 13 14 28 244 138 24.2
2 блюдо макароны отварные с сыром,со сливочным маслом 180 8 9 28 270 206 38.09
гарнир
напиток чай с сахаром 200 0 0 9 40 430 1.75
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 85 6 4 33 143 4.68
фрукты фрукт 100 0 0 15 36 14.28
итого 815 27 27 113 733 83
1 1 Итого за день: 1345 43 43 187 1254 166
1 2 Завтрак гор.блюдо макароны отварные с сыром,со сливочным маслом 180 9 10 28 270 206 34.67
гор.напиток сок 200 0 0 22 86 24
хлеб хлеб пшеничный 50 2 3 14 83 4
фрукты 100 5 3 17 40 20.33
итого 530 16 16 81 479 83
1 2 Обед закуска
1 блюдо суп картофельный с крупой, с говядиной 250 9 9 20 190 80 24.83
2 блюдо запеканка из творога со сливочным маслом 170 16 17 46 375 223 51.74
гарнир
напиток чай с сахаром 200 0 0 22 40 430 1.75
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 85 6 4 33 143 4.68
итого 705 31 30 121 748 83
1 2 Итого за день: 1235 47 46 202 1227 166
1 3 Завтрак гор.блюдо запеканка из творога со сливочным маслом 300 16 17 46 406 223 76.95
гор.напиток чай с сахаром, с лимоном 200 0 0 22 40 431 6.05
хлеб
фрукты
итого 500 16 17 68 446 83
1 3 Обед закуска
1 блюдо борщ с капустой,картофелем на овощном бульоне со сметаной 250 10 13 15 165 110 28.5
2 блюдо макароны отварные со сливочным маслом ,с яйцом 180 12 10 29 270 206 25.82
гарнир
напиток сок 200 0 0 28 113 411 24
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 40 6 4 33 143 4.68
фрукты
итого 670 28 27 105 691 83
1 3 Итого за день: 1170 44 44 173 1137 166
1 4 Завтрак гор.блюдо биточек рыбный по-домашнему 100 11 10 11 205 324 54.57
гарнир макароны отварные со сливочным маслом 180 4 2 28 120 205 12.8
гор.напиток компот из св.яблок 200 0 0 28 110 411 11.63
хлеб хлеб пшеничный 40 2 2 28 88 4
фрукты
итого 520 17 14 95 523 83
1 4 Обед закуска
1 блюдо суп картофельный с яйцом 250 10 11 15 144 110 10.68
2 блюдо жаркое по-домашнему 180 10 15 44 295 258 65.89
гарнир
напиток чай с сахаром 200 0 0 14 65 431 1.75
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 40 6 4 33 173 4.68
итого 670 26 30 106 677 83
1 4 Итого за день: 1190 43 44 201 1200 166
1 5 Завтрак гор.блюдо гуляш из говядины 100 10 10 16 220 259 53.12
гарнир рис отварной со сливочным маслом 180 6 7 16 198 465 24.13
гор.напиток чай с сахаром 200 0 0 22 40 431 1.75
хлеб хлеб пшеничный 40 2 1 14 88 4
фрукты
итого 520 18 18 68 546 83
1 5 Обед закуска
1 блюдо суп с макаронными изделиями с говядиной 250 8 8 16 159 148 26.08
2 блюдо греча отварная со сливочным маслом, с сахаром 200 12 15 30 319 463 25.69
гарнир
напиток компот из свежих яблок 200 0 0 23 110 9.67
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 40 6 4 33 143 4.56
фрукты фрукт 100 0 0 15 36 17
итого 790 26 27 117 767 83
1 5 Итого за день: 1310 44 45 185 1313 166
2 1 Завтрак гор.блюдо жаркое по-домашнему 180 14 15 44 295 258 62.66
закуска огурец солёный 70 0 0 1 7 7.67
гор.напиток компот из свежих яблок 200 0 0 23 110 8.67
хлеб хлеб пшеничный 50 2 1 14 88 4
фрукты
итого 500 16 16 82 500 83
2 1 Обед закуска
1 блюдо щи из свежей капусты с говядинй,со сметаной 250 15 18 28 169 67 33.89
2 блюдо макароны со сливочным маслом,с сыром 180 7 9 32 270 206 27.57
гарнир
напиток кисель 200 0 0 28 113 411 5.44
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 75 6 4 33 173 5.68
фрукт фрукт 120 0 0 8 36 10.42
итого 825 28 31 129 761 83
2 1 Итого за день: 1325 44 47 211 1261 166
2 2 Завтрак гор.блюдо макароны отварные со сливочным маслом,с яйцом 180 11 10 33 248 205\213 34.45
гор.напиток сок 200 1 0 20 86 24
хлеб хлеб пшеничный 40 2 1 14 88 4
фрукты фрукт 190 0 0 5 36 20.55
итого 610 14 11 72 458 83
2 2 Обед закуска
1 блюдо рассольник со сметаной на овощном бульоне 250 5 8 18 217 129 20.56
2 блюдо тефтели из говядины 100 12 12 9 166 287 32.78
гарнир пюре картофельное со сливочным маслом 180 3 7 24 87 472 23.23
напиток чай с сахаром 200 0 0 22 58 430 1.75
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 40 6 4 33 143 4.68
итого 770 26 31 106 671 83
2 2 Итого за день: 1380 40 42 178 1129 166
2 3 Завтрак гор.блюдо запеканка из творога со сливочным маслом 210 10 11 40 298 223 61.94
гор.напиток чай с сахаром с лимоном 215 0 0 22 40 2.94
хлеб
фрукты фрукт 100 0 0 5 36 18.12
итого 525 10 11 67 374 83
2 3 Обед закуска
1 блюдо суп картофельный с макар. изд.,с говядиной 250 8 7 13 141 139 15.91
2 блюдо котлета из говядины 100 5 8 8 154 416 43.9
гарнир рис отварной со сливочным маслом 180 7 7 37 198 465 15.76
напиток чай с сахаром 200 0 0 22 58 430 1.75
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 40 6 4 33 143 5.68
итого 770 26 26 113 694 83
2 3 Итого за день: 1295 36 37 180 1068 166
2 4 Завтрак гор.блюдо котлета рыбная любительская 100 10 7 6 96 256 48.98
гор.блюдо рис отварной со сливочным маслом 180 4 6 20 245 465 22.44
гор.напиток кисель 200 0 0 28 95 411 5.44
хлеб хлеб пшеничный 60 2 3 14 88 6.14
фрукты
итого 540 16 16 68 524 83
2 4 Обед закуска
1 блюдо суп гороховый с говядиной 250 13 14 28 244 138 21.96
2 блюдо макароны отварные со сливочным маслом ,с яйцом 190 8 8 33 268 20\213 22.82
гарнир
напиток сок 200 0 0 20 86 24
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 85 6 4 33 143 4.68
фрукты фрукт 120 0 0 10 20 9.54
итого 845 27 26 124 761 83
2 4 Итого за день: 1385 43 42 192 1285 166
2 5 Завтрак гор.блюдо тефтели из говядины в томатном соусе 100 7 8 9 154 284 54.59
гор.блюдо пюре картофельное со сливочным маслом 180 7 7 21 185 472 22.66
гор.напиток чай с сахаром 200 0 0 22 58 430 1.75
хлеб хлеб пшеничный 40 2 1 14 88 4
фрукты
закуска
итого 520 16 16 66 485 83
2 5 Обед закуска
1 блюдо суп картофельный с яйцом 250 3 3 12 121 14 8.68
2 блюдо гуляш из говядины 100 10 13 16 220 259 46.92
гарнир греча отварная со сливочным маслом 180 6 7 24 235 463 14.05
напиток компот из свежих яблок 200 0 0 23 110 8.67
хлеб бел.
хлеб черн. хлеб ржаной 85 6 4 33 143 4.68
итого 815 25 27 108 829 83
2 5 Итого за день: 1335 41 43 174 1314 166
Среднее значение за период: 1297 42.5 43.3 188.3 1218.8 166
Лист1